Llangardaix Ibèric

Preu a consultar

Pes per safata aproximat

Pes Safata
Tipus de tall
 

Cistella desactivada temporalment. Disculpin les molèsties.

 

Fins a nou avís, comandes només disponibles per recollir en botiga: Av. Bertran i Güell, 13 Gavà

Aquest deliciós talli presa el seu nom degut a la forma allargada que li representa. És el cordó del llom, una part de la carn del porc que se situa entre les costelles i el llom. Ideal per a barbacoes o planxa només amb un breu contacte amb foc i sabent fer bé les coses per a mantenir la seva suculència.

Refrigeració a temperatura =<4 °C. Tractar per calor abans de consumir.

Informació Nutricional per 100g
  • Valor Energètic: 225 kcal
  • Grasses de les quals:
  • Saturades: 5,19 g
Hidrats de carboni dels quals
  • Sucres : 0,50 g
  • Proteïnes : 22,12 g
  • Sal : 62 mg