Cabrit
Preu a consultar
El pes aproximat del cabrit per a arrebossar és de 750 gr.
Cistella desactivada temporalment. Disculpin les molèsties.
Fins a nou avís, comandes només disponibles per recollir en botiga: Av. Bertran i Güell, 13 Gavà
El cabrit és la cria de la cabra. La carn de cabrit de llet destaca per ser especialment tendra i molt sucosa. És una carn amb tot just grassa a causa de la curta edat de sacrifici de la cria i té un color blanc nacrat. És a dir, una carn magra amb un sabor i textura espectaculars
Refrigeració a temperatura =<7 °C. Tractar per calor abans de consumir. Envasat en atmosfera protectora
Informació Nutricional per 100g
- Valor Energètic: 122 kcal
- Grasses de les quals: 5 g
- Saturades: 1,2 g
Hidrats de carboni dels quals:
- Sucres : 0 g
- Proteïnes : 19,2 g
- Sal : 0,40 mg